姫路で本格的なうなぎの蒲焼きを
本格的で、しかも新鮮な蒲焼きが食べられるお店は、姫路ではなかなか珍しいのではないでしょうか。
※2023年12月時点の情報です。営業時間やメニュー、料金は変わっている可能性があるので、お出かけ前にお店の最新情報をご確認ください。
提供までの時間にもこだわり
うなぎはお店で捌いていますが、捌きたてだと身が丸まってしまうこともあるそうで、「捌きたてをすぐ提供すればいい」というわけではないのだとか。提供するまでの時間まで考えて仕込みをされていると聞いて、こだわりの深さに驚きました。
料理を担当されているのは、有馬温泉の旅館で料理長を務めていた本格的な料理人。細かなところまで丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。
炭火焼きならではの食感
蒲焼きは炭火で焼き上げるので、外はカリッ、中はふわっ。香ばしさとふっくら感のバランスがたまらず、本当に美味しかったです。また食べたいと思える味でした。
子連れ情報
子連れでも全然行けるお店です。当時の状況は次のとおりでした。
- お子様イス：あり
- ベビーカー：OK
- 離乳食の温め：OK
- おむつ台：なし
- キッズスペース：なし
駐車場もあるので、車で家族そろって出かけやすいのもうれしいところです。
まとめ
大阪発祥の「うな豊 姫路店」は、元料理長の料理人が提供までの時間にもこだわり、炭火で外はカリッ、中はふわっと焼き上げる蒲焼きが魅力のお店でした。お子様イスや離乳食の温めにも対応していて、家族でのお出かけにもぴったり。姫路で美味しいうなぎを食べたいときに、ぜひ訪れてみてください。
— Shop Info
- 店名
- うな豊 姫路店
- 住所
- 姫路市三左衛門堀西の町38
- 電話
- 050-5592-3906
- 営業時間
- 11:00〜15:00（L.O.14:00）／17:00〜20:00（L.O.19:00）
- 定休日
- 月曜日
- 駐車場
- あり
- 支払い
- クレジットカード・QR決済可
- アクセス
- 姫路駅から車で8分ほど
- 子連れ
- お子様イスあり・ベビーカー可・離乳食の温めOK・おむつ台なし・キッズスペースなし
※本投稿はタイアップ（PR）投稿です。
